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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-08-09 08:21:51 我要投訴
胃癌患者可以適量食用毛豆，但需要注意以下幾點：
1. 控制食用量：毛豆中含有一定的蛋白質(zhì)和膳食纖維，但也含有一定的草酸和皂苷等成分，過量食用會對胃腸道產(chǎn)生刺激作用，容易引起胃腸道不適，因此患者應(yīng)該適量食用。
2. 去皮煮熟：毛豆的外皮含有草酸和皂苷等成分，容易引起胃腸道不適，因此患者應(yīng)該在食用前將毛豆去皮，然后煮熟。
3. 配合其他食物：毛豆中含有一定的蛋白質(zhì)和膳食纖維，但缺乏其他營養(yǎng)成分，因此患者應(yīng)該將毛豆與其他食物一起食用，以保證營養(yǎng)均衡。
疾病百科| 胃癌
掛號科室：腫瘤科、普外科
溫馨提示：
進食不宜過快、過燙。不飲烈性酒，不吸煙。有慢性胃病的患者要及時治療，定期進行胃鏡或X線胃腸攝片檢查。對高發(fā)區(qū)及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。
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