有問必答網(wǎng) → 腫瘤科 → 乳癌患者可以吃腌制品嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2023-07-25 15:17:54 我要投訴
乳癌患者應該盡量避免或減少食用腌制品。
原因如下：
1. 腌制品中含有較多的鹽，包括致癌物質亞硝酸鹽。攝入過多的鹽分會導致血壓升高，增加患高血壓、心腦血管疾病的風險；而亞硝酸鹽則增加患癌風險。
2. 腌制品中含有較高的熱量和脂肪。過多攝入熱量和脂肪會增加肥胖的風險，而肥胖則是乳癌的危險因素之一。
3. 腌制品中還可能存在其他有害物質，如苯并芘、多環(huán)芳烴等。這些物質也是致癌物質，攝入過多會增加患癌癥的風險。
因此，乳癌患者應該避免或減少食用腌制品。
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