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血糖高為什么不能喝粥

保密 | 0個(gè)月 2023-03-28 10:10:20 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 血糖高為什么不能喝粥

回復(fù)區(qū)
王珊珊
王珊珊 河南省人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，原發(fā)性高血壓，繼發(fā)性高血壓，原發(fā)性醛固酮增
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2023-04-05 09:10:26 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      血糖高的患者一般不建議喝粥，這是因?yàn)椴徽撌鞘裁醇Z食熬的粥，都容易把糧食煮得過于糊狀，糧食當(dāng)中的碳水化合物，尤其是淀粉，經(jīng)過糊化以后，在胃腸道吸收很快，容易造成升糖指數(shù)的升高，血糖發(fā)生波動(dòng)。而正常人由于胰島素是按需分泌的，胰島素可以迅速地分泌，使得血糖維持在正常范圍內(nèi)。
      

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