指導(dǎo)意見:
過多食豆腐會促使動脈硬化形成,因為豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。閉塞性動脈硬化,可能會導(dǎo)致肢體缺血壞死,需要及時檢查和治療。飲食方面的話可以吃一些具有活血化瘀功能的食物,比如山藥、三七、動物血、瘦肉、紫菜、紅棗等食物。平時的話還是可以多泡泡熱水,盡可能的早睡,不要抽煙和喝酒。
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