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胡蘿卜生吃和熟吃有什么區(qū)別

保密 | 0個(gè)月 2022-10-01 04:31:50 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 胡蘿卜生吃和熟吃有什么區(qū)別

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-10 17:13:37 我要投訴

      胡蘿卜生吃和熟吃都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃熟的胡蘿卜更有助于腸胃消化，容易被人體吸收，生吃胡蘿卜容易損傷腸胃道引起消化不良，胡蘿卜中含有的胡蘿卜素，維生素A，屬于知足性物質(zhì)，接觸到油脂更容易溶出，建議平時(shí)做菜時(shí)，胡蘿卜和魚肉類一起烹飪，提升口感的同時(shí)有利于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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