老年人可以適當(dāng)吃核桃以及核桃制作的其他產(chǎn)品,可以為人體提供營養(yǎng),但吃過多的情況有可能會導(dǎo)致肥胖,核桃中含有豐富的維生素,包括鈣,磷,鋅,錳等,還含有大量的維生素,不飽和脂肪酸,卵磷脂以及氨基酸成分,有助于改善腦細胞。核桃中的油脂含量比較多,如果是肥胖型的老年人進食太多,有可能會影響血脂,有可能會導(dǎo)致血液粘稠度增加,所以要適當(dāng)?shù)目刂屏俊?
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