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術(shù)后吃半流食的食譜大全有什么?

男 | 68歲 2022-08-25 15:45:09 1人回復(fù) 來自珠海市

健康咨詢描述: 我姥爺剛做完手術(shù),老人家腸胃不好,吃不了太硬的,想問問術(shù)后吃半流食的食譜大全有什么?

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張媛媛
張媛媛 北京大學人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長消化系統(tǒng)常見疾病,如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友:163
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2022-09-29 14:57:32 我要投訴

      半流食在治療及康復(fù)過程中是最重要的飲食之一。不僅能提供人體足夠的均衡的營養(yǎng),還是非常好消化吸收的一種飲食。主食以各種粥類、面條(龍須面)、餛飩、面片、饅頭、發(fā)面制品、面包、蛋糕、細糧餅干等軟、爛狀態(tài)為主。肉類要選擇嫩瘦肉,先煮爛再切碎或剁成肉泥,制成小肉丸食用。雞肉可以制成雞絲或肉泥;動物肝臟可制成碎片狀。除流失外,也可以給患者喝一段時間像初元復(fù)合肽營養(yǎng)液這樣的營養(yǎng)飲品,可以為患者補充一些營養(yǎng),也不會給腸胃造成負擔,對傷口愈合身體恢復(fù)也很有幫助。還要注意傷口早期需要注意避免劇烈活動,以免撕裂傷口出血影響傷口愈合。

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