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吃玉米能食物中毒嗎

保密 | 0個月 2024-06-30 10:55:31 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 吃玉米能食物中毒嗎

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劉正新
劉正新 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長：消化系統(tǒng)包括胃、腸、食管和肝、膽、胰等疾病的
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2024-06-30 10:57:15 我要投訴

      吃玉米一般不會食物中毒，但如果玉米變質或受到污染，就可能會引起食物中毒。如果玉米保存不當，發(fā)生變質，就可能會滋生細菌、霉菌或其他病原體。例如，玉米發(fā)霉后可能會產生黃曲霉毒素，這種毒素具有很強的毒性，可能導致中毒癥狀，如嘔吐、腹瀉、腹痛等。如果玉米受到農藥、化肥或其他污染物的污染，也可能會對人體健康造成危害。
      

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