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廚房水池的濾網(wǎng)里有什么感染疾病的病毒嗎？

男 | 32歲 懸賞6個健康幣 2022-06-18 12:08:06 1人回復(fù) 來自鄭州市

健康咨詢描述： 你好醫(yī)生今天婆婆做飯我無意見在廚房門口看到，她倒洗碗池濾網(wǎng)的東西時，從菜板上面過的，就是該做中午飯了然后菜，菜刀菜板都在桌子上放著，然后濾網(wǎng)的剩菜剩飯滿了不流水了，然后她拿起濾網(wǎng)就從菜上邊過去了，我看到還滴到菜板上幾滴，還有菜盆里，因為時間長了濾網(wǎng)下邊可以看到黏黏的東西，害怕會感染不好的疾病，請問這種情況飯做好了可以吃嗎？菜板和菜刀都應(yīng)該怎么消毒處理呢？

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王超
王超 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 發(fā)熱原因待查、急性感染性疾病的診治
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2022-10-27 14:36:44 我要投訴

      根據(jù)所敘述的情況，濾網(wǎng)應(yīng)該每天清洗，因為長時間到一些剩飯剩菜，廚余垃圾。就會造成濾網(wǎng)存在一些細(xì)菌，如果滴到了飯菜里那么不建議使用了，但如果進食了這種食物也不要過度的擔(dān)心，因為胃酸具有強大的殺菌作用，如果消化道比較好的話，也不會造成什么不適癥狀。對于菜板和菜刀可以使用75%的酒精來進行消毒。

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