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豬肉煮出來表面發(fā)黑里面暗紅，孩子吃了有事嗎？

女 | 39歲 2022-04-19 13:36:38 1人回復(fù) 來自青島市

健康咨詢描述： 今天燉了個排骨海帶，結(jié)果有兩塊肉看上去都是黑色的。挑了塊不黑的排骨給孩子吃，但是里面的肉還是深紅色的，健康的豬肉不應(yīng)該是白色嗎，這種情況不知道是注水了還是有死血？ 孩子吃了一塊也不吃了，其他的我都倒掉不要了。不知道有沒有事，會不會有什么毒素??？除了那一塊排骨，他還吃了幾塊湯里的海帶。

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吳鵬波
吳鵬波 武漢大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃腸功能紊亂，反流性食管炎，幽門螺旋桿菌，消化不良
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2024-11-26 15:58:08 我要投訴

      你好，根據(jù)你所描述的情況來看的話，如果里面發(fā)紅的話，這個應(yīng)該是屬于有淤血引起的這種現(xiàn)象啊，但是具體的為什么會出現(xiàn)淤血，這個不是明確的，但是呢，如果這個經(jīng)過高溫煮過之后，一般是不會出現(xiàn)其他的不良反應(yīng)的，不會有什么其他的疾病，不用過于擔(dān)心啊，可以觀察幾天看看應(yīng)該沒有什么問題的。

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