這種青椒有什么營養(yǎng)價值和功效？
男 | 15歲 2022-01-28 14:11:05
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健康咨詢描述： 醫(yī)生我特別喜歡吃這種青椒請問它有什么營養(yǎng)價值，吃多了有什么好處？
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2022-01-28 14:14:55 我要投訴
很多人怕辣不吃辣椒，這樣就無法補充辣椒的營養(yǎng)。辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險;在幾個人體試驗研究中發(fā)現(xiàn)，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥;經(jīng)常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展及血液中脂蛋白的氧化。
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